Lo Yum Cha di Guangzhou è un’usanza di cucina, alcune persone lo considera come colazione e tutta la famiglia si siede intorno al tavolo per condividere la gioia di unione. Alcune persone vanno a lavorare appena finiscono con lo Yum Cha, mentre altre lo considerano come un consumo di tempo. Per Yum Cha non manca mai la cosidetta una tazza con due pezzi, ecco proprio lo stile di vita speciale del popolo cantonese.

"Una tazza" si riferisce alla tazza, nota anche come "ciotola con una copertina", vuol dire che usare una ciotola per fare il tè; mentre "due pezzi" si riferiscono allo spuntino, come le gnocchi di gamberetti tradizionali, "prodotti fritti" e così via. La maggior parte delle persone mangia 3 tipi o addirittura più tipi di spuntini, allora diventa "una tazza con tre pezzi" o "una tazza con più pezzi". "Una tazza con due pezzi" è solo il minimo livello di consumo, perché gnocchi di gamberi, ravioli, vapore secco, carne di maiale, costole, polvere intestinale e altri snack sono le scelte più preferite per lo Yum Cha.

Ristoranti più conosciuti: Ristorante di Guangzhou, To To Kui, Ristorante con il fiume, Dian Du De.