随着国民休闲大潮的到来，乡村旅游发展的势头越来越猛，凭借得天独厚的自然旅游资源，乡村旅游逐渐成为旅游业中最具有发展潜力的生力军，旅游行业新的价值点、新的产业点、新的经济增长点。

9月8日，由广东省旅游局主办的“活力广东，悠悠乡愁———2017广东乡村旅游建设与发展主题沙龙”在广东国际旅游产业博览会上举行。来自省内外的专家学者齐聚一堂，共同探讨广东乡村旅游的发展状况和未来趋势。

乡村游让人找回童年的欢乐时光

广东乡村旅游可用三个词来概括：丰富、鲜活、可到达

方塘智库的专家和学者们走访了广东40个具有代表性的乡村，概括出广东乡村旅游的三个特点：丰富、鲜活、可到达。丰富说的是广东乡村旅游资源的多和种类的丰富，他们在《乡愁里的广东》这本书里，从9个维度展开广东乡村旅游资源的梳理和阐述，分别是古村、小镇、客家围、古驿道、历史名人、民艺、名山、茶、海岸。鲜活说的是乡村风景的可看性、可知性、可感性。相较于西部和北方的乡村而言，广东省的乡村还是很有活力的，在乡间还有很多人在生活、在劳作，传统的生产和生活方式都被保留下来。乡村是一个容器，一个可以容纳所在地区历史、建筑、饮食，还有非常多的旅游体验和感知的容器，所以虽然乡村很小，但细细去感知的话，基本上是一席或一餐非常精致可爱的盛宴。

广东乡村旅游正在进入4.0时代

如果说仅提供特色餐饮的农家乐是乡村旅游的初级形态，属于1.0时代；除餐饮外，附带提供采摘、垂钓等简单娱乐内容的属于2.0时代；以农业观光为核心的属于3.0时代；那么广东乡村旅游正在进入4.0时代，把整个村子当成精品旅游区来进行主题开发，融入乡村创客、民宿体验、文化创意、健康养生等元素。

广东的乡村旅游早已走出了“观光游”、简单的“玩农家乐、吃农家菜”等初级阶段，逐渐走出独特的路子，如古村古镇主题、民俗文化艺术主题、水果蔬菜农庄主题、岭南水乡主题、海洋风情主题、少数民族主题等，形成了丰富的产品和业态。比如肇庆的白石村，这里是一个有着1300年历史的古村落，村民们世世代代以生产端砚为生，现在已经发展成为端砚主题的文化村，村里面不仅保留了古老的端砚作坊、祠堂，还建起了新潮的端砚博物馆，村里有独特的节日，每年农历四月初八，都会举行祭祀活动，以此纪念石业先祖和历史上对白石村作出贡献的人。

广东的乡村和全国的乡村一样也处在转折和变迁的过程当中，乡村的文化价值也在重新的建设，这个过程当中旅游需要介入，为什么呢？因为外界的人到乡村每一次旅游的消费，其实都是对乡村文化价值的一次重新的确认。

发展广东乡村旅游要会讲故事

每个村子都有自己的村格，发展乡村旅游就是要为每个乡村找到独一无二的精神。以往对乡村的营销和所谓的传播都是外界在讲乡村的话，但未来的趋势应该是让乡村进行自我表达，让旅游产品自己说话。乡村的文化、习俗、资源都应该落地为一个个具体的产品，通过产品的营销带动乡村旅游。

创新美丽乡村

麻涌白房子

东莞麻涌的“白房子水乡无边(新基)创客基地”是广东唯一获授“中国乡村旅游创客示范基地”称号的乡村。“白房子”一期项目位于新基莫氏祠堂的两侧，包括南塘祖艺术馆及两栋旧民居改造的白房子，一栋是作为艺术馆的附属楼，而另一栋将主打“哆啦A梦”主题民宿。在设计师们的妙手下，村里的老祠堂彻底改变了往日残旧破败的面貌，一景一物、一灯一柱、一桌一椅都充满现代韵味和时尚气息。这里既是创客培训的课堂，也是一个艺术展馆，用于展示和销售艺术品。

清远桃花湖

清远桃花湖被称为广东的“小洱海”，村里原本不起眼的黄泥房被艺术家们改造成了民宿，每个房间都有不同的主题，临湖的洗手间里有浴缸和落地玻璃，洗个澡也能观赏风景。近100平方米的观景露台，被全玻璃的透明栏杆围住，最大限度地拉近了人与山水的距离。

从化乐明村

从化乐明村的每一个村民都是“乡村自然导赏员”，他们会带领小朋友一起观察昆虫，了解野草野花的特性、有趣的益生菌堆肥种植、有机生态红薯，还有生长在田里的小龙虾。六位来自北京、云南、浙江、广州的年轻艺术家，把村里面破旧的龙眼屋改造成了源美术馆，艺术家们就地取材，还发动当地的村民和他们一起创作。

郁南兰寨

郁南兰寨保留有状元进士馆、十德文化馆、农耕典当馆、林氏宗祠、状元亭、林如堂状元碑、双桂堂古屋、安宁庙、瑞昌大屋、正己学校等众多文物古迹，以稻作文化为题材的“禾楼舞”也起源于此。近年来郁南县正努力将这里打造成文化创意、展演、交流、写生创作的平台，建设兰寨南江文化创意基地、中国高等院校美术写生基地、南江工艺美术加工基地，以文化生态促进人文生态和自然生态的和谐发展。

梅州北塘村

北塘村位于梅州大埔县，这里有连绵不绝的花海、百亩长寿蔬菜示范基地，还有玉堂公小筑、受祜堂、绍知堂、志事堂、辅德堂等名胜古迹。这些古民居的栋梁、屋檐、屋脊、窗户上都有精美的木雕、石雕、壁画。玉堂公小筑现被改造成民宿和韩江画院，辅德堂是北塘古民居的代表。西河镇政府在保护好古村古民居的同时，投入500多万元“活化”古村，给北塘村注入华侨文化、农耕文化。如今的北塘村，正在建设成为游客的农耕体验地。

千年瑶寨

南岗千年瑶寨位于广东清远市连南县城，始建于宋代，至今已有一千多年的历史，是中国历史文化名村，也是广东十大最美古村落之一。作为连南八排中最大的瑶寨，南岗排有古典的建筑民居群落、有原始的竹笕供水系统、有集体议事场所、有瑶老制、有古盘王庙、有玩坡山、有龙文化、有太平天国遗迹……瑶民们每年有春节耍年、开耕节、开唱节、盘古王节等8个节庆，瑶族风情浓郁。

高州南塘柳村

地处茂名高州南塘镇的柳村，生态环境良好，自然风光优美，农田宽阔，呈太极图形环绕柳村；村庄左右两侧环山相拥，风景秀丽；南塘河穿境而过，河岸青竹绿道成荫。柳村的油菜花和红高粱成为人人必去的文化景点，年例、木偶戏、采茶戏更是这里独具风情的节日风俗。柳村正努力打造“一河、两岸、三园、四景、五基地”的生态农业乡村休闲旅游区。

会场声音

乡村旅游文化发展的基因，一个是天地人，第二个是山水村，第三个叫风雅颂，第四个是叫精气神。

———武旭峰(旅游策划专家、旅游文学作家、广东自驾旅游协会副会长)

广东乡村的好山好水一点都不亚于中国已经很出名的乡村，在做乡村旅游规划的时候，我们提出了“乡村集群”这个概念，选择重点区域，然后政府有引导性地吸纳社会资本介入，还有社会智力的支持，集中地把几个片区先在档次上做起来，尤其是公共服务配套。

   ———梁明珠(暨南大学旅游研究规划设计研究院常务副院长、旅游研究所所长)

我们在乡村去做一件事情的时候，要考虑给乡村带来利益，带来的是一个良性的转化，让城市和乡村重新达到一个新的平衡。旅游资源最忌讳的就是重复，一定要有体验，要有它的个性，因为我们这个年代就是一个多元化、多样式，完全以个人为核心的年代，体验是非常重要的。

   ———庄虹(北京理工大学副教授、硕士生导师、学术委员会副主任)

广州现在进入后工业时代，有一部分收入较高的人休闲时间加长了，一个普通的工作人员每年都有90天的休息时间，90天的时间怎么分配到季节上，这个季节和你乡村的特点又很接近，这个是从气候、从季节、从节日、从生活习性都要把时间串起来，根据时间节点去生产乡村旅游产品。

   ———张目(贵州黄果树旅游集团董事长助理、快行漫游智慧旅游有限公司董事长)

   采写：南都记者 许琨 实习生 罗诗岚